エクササイズ日記@ひねひな : 塩麹

2017年05月07日18:13

カテゴリ: 塩麹; フランケンシュタインの恋

きょうも待ち遠しい。

今夜、第3話ですね。毎回、待ち遠しいデス。

きょうの怪物さん・・・やっぱりカワイイ。

これってジャングルジムですよね。
いまもジャングルジムって校庭にあるのかなぁ・・・

はるか昔、わたしが子供の頃、校庭でいちばん好きな遊具でした。
ジャングルジムの中に腰かけて、自分だけのおうちを空想するのが好きでした。

子供の頃のことを思い出すことなど、
ほとんどなくなっていましたが、
いいですね。このドラマ、
いっぱい思い出につながるシーンがあって。
たとえば第１話でも
自転車のシーン好きでした。
子供の頃、なんであんなに時間があったのか
不思議ですけど
長い坂道のあるところわざわざ自転車をひいて登って
上から思い切り自転車で降りてくる遊び、繰り返していたこと
思い出しました。よく無事だったです・・・冷や汗＋；

アイデンティティや原罪や、難しいことも刺激されるし
懐かしい記憶にもアクセスできる、いいな、ほんとに、楽しい。

エクササイズ
今朝は「トレーシー腹凹」、ジムでエアロビクス。
今月のコレオもステキに複雑で楽しい。
GW最終日、きょうもお散歩しました。日傘をさして、
ハンカチと鍵だけポケットに入れて、
いつもあれこれバッグに入れて動いている日常から離れて
これもまた楽しい。

2016年01月29日06:00

カテゴリ: 塩麹; 日本で一番悪い奴ら

「日本で一番悪い奴ら」の特報

きょうは面接があるので、久しぶりに早起きしたら、
「日本で一番悪い奴ら」の特報が解禁になっていました。

他のキャストの発表もあり、何だかすごい映画みたいですね。
白石監督の「凶悪」もびっくするような映画でしたが、
「悪」ってなんなんでしょうか？
特報の中での諸星演じる綾野さんのセリフ
「みんなは悪いことしたことないんですか」の言葉が
印象に残りました。
わたしは・・・小物なので、悪いことってできないですが、
でも知らず知らず誰かを傷つけるような言動をしたりとか・・・
あるかも・・・うーん、きっと、あるよね。

面接と言えば去年の資格試験の苦い思い出がよみがえりますが、
今回はバイトの面接なので、もう医師免許のコピー持ってきてくださいと
言われているし、たぶん、大丈夫だと思う。
きょうという日の朝に、かわいらしい（特報ではそう見えた）ワルの綾野さんの映像が見られてうれしかった。
頑張って出かけてきます。。

エクササイズ、きのうは「トレーシーJapan」
きょうはこれから「トレーシー１」をしてから出かけます。

2012年03月16日11:43

カテゴリ: 塩麹

塩麹が完成したので。

塩麹手作りセットを購入して

制作中ということは
以前のこのブログの記事に書いたんですが
完成したので、半分くらいを冷凍保存し（冷凍だと1年持つそうです）
またその半分くらいを瓶に入れ冷蔵保存、
同じく冷蔵庫に保存した
タッパーに残った分から、お料理に使っています。
まだ、そんなにいろいろなレシピに挑戦しているわけではなく
塩のかわりの調味料として使用しています。
やはり、おいしいです。
その上、身体にも良いならうれしいな。
自分で作ったというのも、満足感、いっぱい。

そういえば「セラミックナイフ」も無事、
研ぎ終って戻ってきました。
刃こぼれはもちろん、なくなっていたし
新品のように綺麗になっていました。
きのう千切りキャベツを思い切り作ってみました。
千切りするのが楽しい切れ味です。

毎日、時間に追われているようでも
こうして日々の暮らしの中で、
ちょっとしたこと、思いついたこと
行動して結果ができてきていることが
なんだかとてもしあわせです。

今朝は「シークエンス３」各２０回と
久々の「カーヴィーダンス」１５分くらい。
「カーヴィーダンス」は新作がでたみたいですね。

楽しそうなので、これも買おううかなぁ。

2012年02月29日17:15

カテゴリ: 塩麹

塩麹作成中。

２月２４日（金）に届いた「手作り塩麹セット」

その日から作成中です。
説明書には「ジッパー付き保存袋で作ると便利です」と
書いてあったんですが、わたしはタッパーを用意していたので
タッパーで作っています。
毎日、一回、かき混ぜて発酵の進み具合を確認するのですが
もう、少しだけ甘い香りがしてきました。
冬なので、室温は１５～６℃くらい。
２週間くらいかかると思います。

今では、スーパーでも品切れ状態の「塩麹」。
瓶入りのものを以前買ってあったので
手作り塩麹の完成はまだですが、その市販品を
お料理に使用しています。
ゆうべは「さわら」を塩麹漬けにしてあったものを
焼いてみたら、これがおいしくて
ご飯が進みました。それはいいんだけど
そのあと、ジムに行ったら
いつもの「バイラバイラ」のクラス、イベントで
「ノンストップバイラ」、パッソなしで
踊り続けでした。お腹が重いというのに・・・
どうなるかと思ったけどけっこう無事でした。
あんまりにも、自分が丈夫なので
あきれるときがあります。

今朝は「トレーシー腹凹」。
やはり時間的に厳しくて、「ジリアン」が
なかなかできません。
明日から３月。もうちょこっとエクササイズ頑張りたい。

2012年02月16日12:37

カテゴリ: 塩麹

塩麹。

最近、「塩麹」がブームになっているらしい。
よくわからんけど
この間、スーパーで
「いま話題の塩麹。入荷不定期のため
おひとりさま２個までとさせていただきます」という
キャプションがついた小さな瓶入りの塩麹をみつけ
なんだか興味をひかれて
一個だけ買ってみた。
瓶のラベルの説明書きにいろいろな使い方が
書かれていて、ドレッシングがわりに
使ってもいいというのでサラダにかけてみた。
そしたら、とてもおいしくて、気に入ってしまったの。
それで、昨日、また同じスーパーに買いにいったけど
もう、なかった。
でも、また欲しいなと思って
アマゾンで調べて、注文してみました。
２月２２日入荷予定だから
届くのはそのあとだけど、楽しみです。

わたしが注文したのは「手作りセット」だけど
市販のものも買い物に行くたび
チェックしてみようと思います。

そういえば、毎朝、食べているヨーグルト「ＬＧ２１」も
売り切れていて手に入らないことが多いの。
これはわたしにとって必需品なので
とても困っています。
今回の品薄は何のため？花粉症対策？
それともＬ１ヨーグルトブームの影響？
はやく落ち着いて欲しいなぁ。

エクササイズは
きょうも「トレーシー腹凹」だけ。
ジリアンなかなかできません。